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一、食材
二、蔬果汁
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食材:金華火腿300g
醬料:熱炒橄欖油、香草海鹽、蕃茄乾
作法:
1.因沒有烤盤以錫箔紙折成的小盒子代替。
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食材:百香果、碼芝卡彭起司、薄荷葉
醬料:綠蕃茄果醬
作法:
1.百香果皮切開到能看到果肉,底層切平使之可以站立。
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食材:牛番茄、細法國麵包
醬料:羅勒橄欖油、香草海鹽、橄欖油、蘋果香醋
作法:
1.去皮,刀柄要用力向下壓。買大顆一點的牛番茄較好處理,也可以買綠色的來配色。
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食材:紅黃綠小番茄、去骨大雞腿一支
醬料:卡斯忒拉橄欖油、葡萄牙鹽花、黑胡椒
作法:
1.用不沾鍋,冷鍋,不加油,用非常非常小的火,不加蓋,皮先煎,肉不用洗以免味道洗掉了。
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蒸馬鈴薯
1.馬鈴薯不去皮蒸熟或煮熟。
2.馬鈴薯切塊
3.灑點鹽花及淋上少許橄欖油
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蔬果棒佐檸檬橄欖果醬
1.少許檸檬橄欖果醬
2.加入優格一起攪勻
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法式麵包佐橄欖油鹽花
1.將整顆蛋打入器皿中
2.攪勻(隨個人口味可以加入少許鮮奶一起攪拌)
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